Erzgebirgischer Buttermandelstollen

Beschreibung

Feiner Mandelgenuss – ein Stück erzgebirgische Weihnachtstradition.

Schon beim Anschneiden entfaltet unser Original Erzgebirgischer Buttermandelstollen seinen verführerischen Duft nach gerösteten Mandeln, frischer Butter und feinen Gewürzen. Die angenehm nussigen Röstaromen verbinden sich mit der dezenten Fruchtigkeit von Orangeat und Zitronat zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Eine feine Vanillenote rundet das Aromenspiel ab und verleiht dem Stollen seine besondere Eleganz.

Seine saftige, zugleich leicht mürbe Krume begeistert mit einem zarten Schmelz und einer angenehm buttrigen Fülle. Die gerösteten Mandeln sorgen für eine besondere geschmackliche Tiefe und einen lang anhaltenden, vollmundigen Genuss.

Für unseren Original Erzgebirgischen Buttermandelstollen nehmen wir uns die Zeit, die echtes Handwerk verdient. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, viel Erfahrung und nach familiärer Tradition backen wir ihn in unserer Oelsnitzer Backstube. Nach dem Backen wird er mit Butterreinfett veredelt und erhält seine charakteristische, schneeweiße Zuckerhaube.

Seit 1913 steht unsere Familienbäckerei für erzgebirgische Backtradition. Mit unserem Buttermandelstollen bewahren wir ein Stück dieser Geschichte und schaffen einen besonderen Genussmoment für die besinnliche Weihnachtszeit und die Menschen, mit denen wir sie teilen.

Zutaten

WEIZENMEHL, BUTTER, geröstete MANDELN 8,8 %, Zucker, BUTTERFETT, Dekorzucker (Traubenzucker, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Palmfett, Trennmittel: Calciumsalze der Speisefettsäuren, natürliches Aroma), Zitronat (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Orangeat (Orangenschalen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure), Hefe, Glukosesirup, Zitronenschalenpaste (Zitronenschalen, Zucker, Zitronensaft, natürlicher Zitronenextrakt), Orangenpaste (Zucker, Orangenschalen, Wasser, Orangenextrakt, Zitronensaftkonzentrat, Orangensaft, Verdickungsmittel: Citruspektin), BITTERMANDELMEHL 1,2 %, Salz, Gewürze.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g